Menu Gastronomique

Cocktail : Champagne Cup' Amuses bouches : Cuillères de saveur    Mise en bouche :  Mousse de langouste aux crumbles   Entrée de poisson : Saint Jacques sur un nid en macaron Entrée : Soupe froide de melon et de grison Plat principal : Poellée de pigeon au miel d'acacia avec sa garniture de saison Mise en bouche : Citron vert en tarte Dessert : Chalande Chalande Vins conseillés : en partenariat avec les caveaux de la région

MOUSSE DE LANGOUSTE AUX CRUMBLES